Desde já, hábitos alimentares saudáveis passam por uma dieta variada. Para isso, nada melhor do que conhecer diferentes tipos de culinária por todo o mundo. No nosso artigo vai poder conhecer melhor as 4 gastronomias mais saudáveis no planeta, bem como os seus benefícios.
Gastronomia Grega
Em primeiro lugar, o estilo de comida grega tem imensos benefícios para a saúde. No fundo, estas vantagens aplicam-se à dieta mediterrânica no geral, uma vez que envolve o consumo de frutas e legumes frescos, peixe e azeite.
Esta dieta tem origem na ilha de Creta e existem diversos estudos que provam que a sua população apresenta menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares graças à sua alimentação.
Gastronomia Japonesa
De seguida, a cultura gastronómica japonesa é eleita como a mais saudável do mundo. Tendo como base peixe, algas marinhas, verduras, soja e arroz, esta gastronomia é ótima para a saúde. Além disso, como não é comum consumir carnes vermelhas em grandes quantidades, evitam-se diversos problemas de saúde (como a diabetes, doenças cardiovasculares e cancro).
Ademais, o facto de os japoneses não submeterem os alimentos a temperaturas muito elevadas na sua confeção também ajuda a conservar os bons componentes dos mesmos. Desde que não se abuse do molho de soja, que contém muito sódio, esta cozinha é excelente para o organismo.
Gastronomia Tailandesa
Em terceiro lugar, a culinária tailandesa é também conhecida por apresentar diversas vantagens para a saúde. Rica em especiarias como o açafrão, esta gastronomia é forte em antioxidantes que contêm curcumina. Em poucas palavras, este elemento é utilizado no tratamento de várias doenças, como diabetes, osteoporose, artrite, doenças de pele e até alguns tipos de cancro.
Gastronomia Indiana
Por fim, surge a Índia, conhecida pelo uso abundante de especiarias e consumo muito reduzido de carnes vermelhas. Além de se tratar de uma gastronomia deliciosa e com sabores intensos, as especiarias usadas têm excelentes efeitos no organismo, com ação anti-inflamatória e facilitadora da digestão.
Se está de visita à ilha de São Miguel e procura provar pratos diferentes, na Lan’s pode encontrar um menu exótico com origens na Tailândia, Índia, Malásia, Macau, Japão e muitas outras. Não se vai arrepender! Além disso, o restaurante dispõe de várias opções para todos os gostos. Venha experimentar!
