Em primeiro lugar, o conceito de comida exótica confunde-se muitas vezes com pratos afrodisíacos ou simplesmente estranhos. Contudo, este termo não se reduz a “pernas de rã” ou “gafanhotos fritos”. Na verdade, este conceito tem uma definição muito mais global. Por isso, conheça aqui tudo o que tem de saber sobre pratos exóticos.
O que é comida exótica?
Desde já, a palavra “exótico(a)” deriva do latim “exoticus.a.um” e o significado remete para algo que não é comum e que reflete extravagância ou excentricidade. No entanto, também se pode definir como algo diferente ou estrangeiro. Portanto, traduz algo que não tem origem no mesmo local. Assim, no que diz respeito à gastronomia, “comida exótica” abrange pratos que não nasceram em determinado país ou região.
Comida exótica é o mesmo em todo o lado?
Conforme explicado anteriormente, este tipo de comida é diferente consoante cada cultura. Por exemplo, um prato com foie gras (tipicamente francês) pode ser exótico na perspetiva dos orientais. Da mesma forma, a gastronomia chinesa ou da Malásia pode ser vista como inaceitável para a maioria dos ocidentais. De facto, comer carne de cão ou espetadas de gafanhoto não é muito habitual nos países europeus.
No entanto, o conceito de “comida exótica” pode ser transformado ao longo do tempo, uma vez que a globalização faz com que diferentes pratos sejam espalhados um pouco por todo o mundo. Se antes o sushi era considerado exótico, hoje em dia já está mais normalizado nos países ocidentais. Assim, cada cultura tem a sua própria definição deste termo.
Onde comer pratos exóticos em Ponta Delgada?
Se tem curiosidade em provar comida exótica na ilha de São Miguel (Açores), o restaurante Lan’s tem várias opções para si. Além de serem pratos deliciosos, vão apresentar-lhe novos sabores a que não está habituado/a.
Então, já se convenceu a experimentar os pratos da Lan’s, em Ponta Delgada? Não hesite em marcar o seu jantar com amigos ou familiares neste restaurante! Além de ter a possibilidade de provar pratos exóticos, a Lan’s dispõe ainda de uma grande variedade de pizzas, pastas, saladas, comida vegetariana e muito mais.
